Mittwoch, 14. August 2013

Anna-Äpfel

Letztens fragte mich eine Freundin: "kannst du ein paar Äpfel brauchen für Kompott oder so?"

Ich - immer Interesse an selbst gezüchteten und gepflücktem Obst und Gemüse habe natürlich bejaht. Dies ist dann die Kleinigkeit, die bei mir abgegeben wurde.

Dieses Wochenende habe ich angefangen mit der Abarbeitung, im ersten Schritt habe ich ganz hervorragende Apfel-Marzipan-Zimt-Marmelade gekocht. Jetzt überlege ich noch, ob ich aus den restlichen Äpfeln Kompott oder vielleicht doch noch eine Apfel-Honig-Marmelade kochen soll... Bald muss ich mich entscheiden.







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