backen 2014

Wenn ich das bisher noch sehr junge Jahr 2014 betrachte, so muss ich feststellen, das ich bisher ausschließlich gebacken habe in meiner Küche. Das wird sich in den nächsten Tagen sicherlich ändern, aber heute zeige ich euch ein paar Bilder von meinem köstlichen Neujahrskranz.

Ich habe den tief 2x gehen lassen und nach dem Formen im Ofen noch einmal kurz gehen lassen. Mein Fehler war, so glaube ich, dass ich ihn nicht VOR dem gehen mit Eigelb bepinselt und mit Hagelzucker bestreut habe und so ist er wieder ein wenig zusammengesunken, aber dem Geschmack hat das keinen Abbruch getan und für mich gehört das einfach zum Neujahrstag dazu.

Hier ein paar Fotos: